Domaine de Cibadies Chardonnay 2022
【Vignerons Indépendants 金獎】
【Jancis Robinson 15.5/20 pts】
【HVE 高環保認證】
產區: France/ IGP PAYS D'OC
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精度:13.5%
建議飲用溫度:10-12度
介紹:擁有黃李的香氣,油桃、柑橘、黃甜椒的味道,非常容易入口。隱約帶有白胡椒、白花的香氣。由於釀造前先進行6-12小時浸漬,釀造後會在酒渣中陳放,所以酒款尾段帶有奶油口感。以IGP (Indication Geographique Protegee)等級來說,絕對是性價比之選。羊奶芝士、烤魚、烤蔬菜都是絕佳的餐飲搭配。
【Domaine de Cibadiès】 Domaine de Cibadiès 佔地超過 85 公頃,位於 Capestang Béziers 内, Midi運河和 Oppidum of Ensérune 之間,鄰近地中海海岸,地理位置優越。1979 年Domaine Cibadiès由Bonfils家族的Jean-Michel Bonfils收購。值得一提的是,當地亦是現任首席執行官 Laurent Bonfils 的故鄉。
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在整個婚禮過程中
Wedding Wine 婚宴酒佔據舉足輕重的地位!!
只要揀選到合適婚宴酒,便能令整個宴會上氣氛昇華,為賓客親友們留下美好的印象。
Wine Meteor深深明白新人們從籌備到婚禮當天有太多環節要兼顧,婚宴酒方面可以放心交托給我們。我們擁有多年婚宴酒服務經驗,非常有彈性去配合新人的安排,為客人提供選婚宴酒的專業意見。
試酒室位於尖沙咀,客人能在交通方便又舒適的環境下進行試酒,更可邀約朋友及家人前來一同試酒,與我們交流。每個時段我們盡量只安排一組新人試酒,新人可以在不受其他客人影響下慢慢享受環境及美酒並挑選心水婚宴酒。
以下係少少貼士給新人們作一個參考😊
喜宴酒水預算:
紅酒一般每枝 HK$200以下已相當足夠了,基本上易入口及口味大眾化的紅酒,HK$100-$150 左右已有很多及不錯的選擇。
所需餐酒數量:
以一席12位計,保守估計每席需要1.5枝,但如果席間酒客數量眾多的話,那麼至少每席預算2枝較好。
預訂紅酒:
一般婚宴前兩個月內訂定便合適了。而酒商多數會在婚宴前一天送抵宴會場地,令紅酒有一天時間穩定下來,至晚宴時便可達至最佳飲用狀態。
備註:
1) 我們會向每位試酒的客人收取開瓶費的,確認下訂婚宴酒水便將會從總數中扣除已付的試酒費用。
2) 試酒時間一般安排在本公司的辦公時間內進行 (星期六日 14:00 - 18:30),如需在其他時間進行試酒,請先查詢預約特別安排。
3)因要確保酒量供應,我們接受最少七日前預訂。
4)婚宴酒送貨安排: 我們一般在大日子早 1-2天將酒預先送到會場,因不容許提前送貨或要求婚宴日當天才可收貨,本公司則會交由客人自行安排送貨到會場。
5)凡買滿30枝或以上可享有免費送貨服務。我哋有不定期買12支送一支的優惠,要追縱我哋Instagram密切留意喔!
送貨地區適用於香港島、九龍及新界;離島、愉景灣,及任何管制區域除外。
6)貨品未寄出而客人要求更改送貨或取貨安排,請以電郵或電話通知本公司。
7)購買後3個工作天內同事會透過Whatsapp聯絡顧客。
取貨及送貨安排:
1)Wine Meteor尖沙咀門市自取(同事3個工作天內會聯絡顧客,需預約時間)
2)順豐到付
*每款酒類最少6支起
【Wine Meteor】
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